SPŠPaS Pardubice – Soutěž Gastro Hradec 2024: Úspěch a zážitek 30. dubna 2024 Administrátor SPŠPaS Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice V uplynulém týdnu se v Hradci Králové uskutečnila soutěž Gastro Hradec 2024, která přitahuje špičkové talenty z oblasti gastronomie. Pro účastníky tato událost představuje nejen možnost prezentovat své dovednosti, ale také vzácnou příležitost setkat se s odbornou veřejností a porovnat své schopnosti s ostatními kolegy z daného oboru. V cukrářské kategorii se umístila Pham Thi Chinh v bronzovém pásmu a celkovém 10. místě. Byla to skvělá odměna za její dlouhé hodiny strávené v cukrárně při výrobě soutěžního výrobku. V pekařské kategorii překonala veškerá očekávání Barbora Špásová tím, že zvítězila. Její Babiččiny koláče si vysloužily obdiv a uznání poroty za svou vynikající kvalitu, texturu a provedení. Pro Barču bylo první místo zaslouženou odměnou za dlouhé hodiny zkoušení, zdokonalování receptů a neustálého úsilí dosáhnout dokonalosti svých výrobků. Pro naši školu, žákyně a jejich učitele to byla nejen soutěž, ale také cesta objevování, učení se a růstu. Jejich úspěchy jsou výsledkem tvrdé práce, odhodlání a vášně pro své řemeslo. Tato zkušenost na Gastru Hradec 2024 je pro ně neocenitelnou inspirací a motivací pro další úspěchy v budoucnosti. Děkujeme našim žákům za vzornou reprezentaci školy a učitelkám odborného výcviku za přístup a čas věnovaný přípravě. Mgr. David Jeřábek Kategorie Aktivity SŠ / Kouzlo řemeslných učebních oborů Zobrazeno: 269
26. června 2026 SPŠPaS Pardubice – Stříbro z celostátní přehlídky SOČ! Naše žákyně patří mezi nejlepší mladé odborníky v České republice Máme velkou radost z mimořádného úspěchu naší žákyně Elišky Kroužilové ze třídy P3.D, která dosáhla skvělého výsledku ve Středoškolské odborné činnosti SOČ. Její cesta za úspěchem začala 29. dubna 2026 v krajském kole SOČ, kde se svou odbornou prací zvítězila v oboru č. 7 – Zemědělství, potravinářství, lesní a vodní hospodářství. Díky prvnímu místu postoupila do celostátní přehlídky SOČ, která…
31. března 2026 SPŠPaS Pardubice – Velikonoce na zámku opět s naší účastí V neděli 29. března 2026 se na pardubickém zámku uskutečnila tradiční akce „Velikonoce na zámku“, které jsme se i letos aktivně zúčastnili se svým prodejním stánkem. Počasí tentokrát příliš nepřálo – dopoledne bylo chladné, místy deštivé a celkově spíše připomínalo aprílové výkyvy. Přesto si na zámek našlo cestu velké množství návštěvníků, kteří vytvořili příjemnou atmosféru a projevili velký zájem o…
17. března 2026 SPŠPaS Pardubice – Moderní postupy práce s hydratovanými těsty Na Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice proběhla odborná praktická přednáška zaměřená na problematiku velmi hydratovaných těst, kterou vedli specialisté z Pfahnl. Tato společnost se dlouhodobě věnuje výrobě kvalitních mouk a pekařských směsí a pravidelně spolupracuje s profesionálními pekaři i gastronomickými školami. Pro nás žáky této školy to byla výjimečná příležitost setkat se s odborníky, kteří sledují moderní trendy v pekařství,…
10. března 2026 SPŠPaS Pardubice – V cukrárně se připravovaly moderní cukrářské výrobky V rámci projektového dne na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb Pardubice jsme měli společně se spolužáky z 1. B a 3. B možnost věnovat se přípravě moderních cukrářských výrobků. Pro studenty prvního ročníku to byla příležitost vyzkoušet si techniky, které se běžně učí až ve vyšších ročnících, a získat tak cenné zkušenosti do dalšího odborného výcviku. Pod vedením našich…
26. ledna 2026 SPŠPaS Pardubice – Projektový den Zeelandia: Moderní trendy v cukrářství v praxi V úterý 20. ledna 2026 se na naší škole uskutečnil projektový den realizovaný ve spolupráci s firmou Zeelandia, určený pro žáky oboru cukrář. Projektu se zúčastnili žáci prvních a třetích ročníků, přičemž hlavní odborná část byla zaměřena především na žáky 3. ročníku, kteří si tak mohli dále prohloubit své profesní dovednosti a připravit se na závěrečnou fázi studia. Cílem projektového…
4. prosince 2025 SPŠPaS Pardubice – Uskutečnily se odborné kurzy zakončené profesní kvalifikací Na konci listopadu se na naší škole konaly odborné kurzy, které nabídly účastníkům možnost zdokonalit své dovednosti a získat profesní kvalifikaci cukrář a pekař. Ve dnech 22., 23. a 29. listopadu probíhaly dva tematicky zaměřené kurzy – výroba zákusků a dortů a výroba běžného pečiva a chleba. První kurz absolvovalo šest účastníků, druhý čtyři zájemci. Vyvrcholením celé akce byla zkouška…
14. října 2025 SPŠPaS Pardubice – Projektový den se společností Pfahnl Na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb v Pardubicích se uskutečnil projektový den určený pro žáky učebního oboru cukrář. Tentokrát škola navázala spolupráci se společností Pfahnl Backmittel GmbH, která patří mezi významné výrobce surovin pro pekařskou a cukrářskou výrobu. Odborný seminář vedl zkušený pekař a technolog firmy Jan Salaquarda. Během dne se žáci seznámili s přípravou plundrového těsta a měli…
30. června 2025 SPŠPaS Pardubice – Profesní kvalifikace a kurz na závěr školního roku Profesní kvalifikace a kurz na závěr školního roku. Ve dnech 26. a 27. června 2025 se na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb Pardubice uskutečnil kurz výroby jemného pečiva, zakončený profesní kvalifikací Pracovník výroby jemného pečiva. Kurzu se zúčastnilo celkem pět uchazečů, kteří si během čtvrtečního dne vyzkoušeli výrobu různých druhů koláčů, buchet, plněných i neplněných výrobků z kynutého těsta, z…
26. června 2026 SPŠPaS Pardubice – Stříbro z celostátní přehlídky SOČ! Naše žákyně patří mezi nejlepší mladé odborníky v České republice Máme velkou radost z mimořádného úspěchu naší žákyně Elišky Kroužilové ze třídy P3.D, která dosáhla skvělého výsledku ve Středoškolské odborné činnosti SOČ. Její cesta za úspěchem začala 29. dubna 2026 v krajském kole SOČ, kde se svou odbornou prací zvítězila v oboru č. 7 – Zemědělství, potravinářství, lesní a vodní hospodářství. Díky prvnímu místu postoupila do celostátní přehlídky SOČ, která…
31. března 2026 SPŠPaS Pardubice – Velikonoce na zámku opět s naší účastí V neděli 29. března 2026 se na pardubickém zámku uskutečnila tradiční akce „Velikonoce na zámku“, které jsme se i letos aktivně zúčastnili se svým prodejním stánkem. Počasí tentokrát příliš nepřálo – dopoledne bylo chladné, místy deštivé a celkově spíše připomínalo aprílové výkyvy. Přesto si na zámek našlo cestu velké množství návštěvníků, kteří vytvořili příjemnou atmosféru a projevili velký zájem o…
17. března 2026 SPŠPaS Pardubice – Moderní postupy práce s hydratovanými těsty Na Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice proběhla odborná praktická přednáška zaměřená na problematiku velmi hydratovaných těst, kterou vedli specialisté z Pfahnl. Tato společnost se dlouhodobě věnuje výrobě kvalitních mouk a pekařských směsí a pravidelně spolupracuje s profesionálními pekaři i gastronomickými školami. Pro nás žáky této školy to byla výjimečná příležitost setkat se s odborníky, kteří sledují moderní trendy v pekařství,…
10. března 2026 SPŠPaS Pardubice – V cukrárně se připravovaly moderní cukrářské výrobky V rámci projektového dne na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb Pardubice jsme měli společně se spolužáky z 1. B a 3. B možnost věnovat se přípravě moderních cukrářských výrobků. Pro studenty prvního ročníku to byla příležitost vyzkoušet si techniky, které se běžně učí až ve vyšších ročnících, a získat tak cenné zkušenosti do dalšího odborného výcviku. Pod vedením našich…
26. ledna 2026 SPŠPaS Pardubice – Projektový den Zeelandia: Moderní trendy v cukrářství v praxi V úterý 20. ledna 2026 se na naší škole uskutečnil projektový den realizovaný ve spolupráci s firmou Zeelandia, určený pro žáky oboru cukrář. Projektu se zúčastnili žáci prvních a třetích ročníků, přičemž hlavní odborná část byla zaměřena především na žáky 3. ročníku, kteří si tak mohli dále prohloubit své profesní dovednosti a připravit se na závěrečnou fázi studia. Cílem projektového…
4. prosince 2025 SPŠPaS Pardubice – Uskutečnily se odborné kurzy zakončené profesní kvalifikací Na konci listopadu se na naší škole konaly odborné kurzy, které nabídly účastníkům možnost zdokonalit své dovednosti a získat profesní kvalifikaci cukrář a pekař. Ve dnech 22., 23. a 29. listopadu probíhaly dva tematicky zaměřené kurzy – výroba zákusků a dortů a výroba běžného pečiva a chleba. První kurz absolvovalo šest účastníků, druhý čtyři zájemci. Vyvrcholením celé akce byla zkouška…
14. října 2025 SPŠPaS Pardubice – Projektový den se společností Pfahnl Na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb v Pardubicích se uskutečnil projektový den určený pro žáky učebního oboru cukrář. Tentokrát škola navázala spolupráci se společností Pfahnl Backmittel GmbH, která patří mezi významné výrobce surovin pro pekařskou a cukrářskou výrobu. Odborný seminář vedl zkušený pekař a technolog firmy Jan Salaquarda. Během dne se žáci seznámili s přípravou plundrového těsta a měli…
30. června 2025 SPŠPaS Pardubice – Profesní kvalifikace a kurz na závěr školního roku Profesní kvalifikace a kurz na závěr školního roku. Ve dnech 26. a 27. června 2025 se na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb Pardubice uskutečnil kurz výroby jemného pečiva, zakončený profesní kvalifikací Pracovník výroby jemného pečiva. Kurzu se zúčastnilo celkem pět uchazečů, kteří si během čtvrtečního dne vyzkoušeli výrobu různých druhů koláčů, buchet, plněných i neplněných výrobků z kynutého těsta, z…