SPŠPaS Pardubice – Stříbro z celostátní přehlídky SOČ! Naše žákyně patří mezi nejlepší mladé odborníky v České republice 26. června 2026 Administrátor SPŠPaS Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice Máme velkou radost z mimořádného úspěchu naší žákyně Elišky Kroužilové ze třídy P3.D, která dosáhla skvělého výsledku ve Středoškolské odborné činnosti (SOČ). Její cesta za úspěchem začala 29. dubna 2026 v krajském kole SOČ, kde se svou odbornou prací zvítězila v oboru č. 7 – Zemědělství, potravinářství, lesní a vodní hospodářství. Díky prvnímu místu postoupila do celostátní přehlídky SOČ, která se konala ve dnech 12.–14. června 2026 v Olomouci. Do letošního ročníku SOČ bylo přihlášeno 1 196 odborných prací napříč všemi osmnácti soutěžními obory. Jen v oboru č. 7 soutěžilo přibližně 70 prací, z nichž do celostátního kola postoupilo 16 nejlepších. Konkurence byla mimořádně silná. Odborná porota hodnotila 56 % prací v našem oboru jako excelentní, což představovalo vůbec nejvyšší podíl špičkových prací ze všech osmnácti soutěžních oborů. Více než polovina soutěžních prací tak dosáhla vynikající odborné úrovně. O to větší radost máme z toho, že Eliška se svou prací získala vynikající 2. místo. Tento úspěch je o to cennější, že mnoho prací v celostátním kole vzniká ve spolupráci s vysokými školami a jejich výzkumnými pracovišti. Eliščina práce, která vznikala pod odborným vedením Ing. Jany Seidelové, vyučující potravinářské technologie na naší škole, obstála v této konkurenci na výbornou. Během téměř dvouletého experimentálního měření se na realizaci projektu významně podílel také spolužák Jan Machytka, který byl Elišce po celou dobu velkou oporou a pomocníkem při provádění měření i zpracování získaných dat. Za svůj projekt byla Eliška zároveň zařazena do Širší nominace na zahraniční a další soutěže. O nominaci bude rozhodnuto 2. října 2026 na Univerzitě Pardubice. Dalším významným oceněním je také návrh na udělení Ceny Česká hlavička, která každoročně oceňuje mimořádně talentované středoškolské studenty. Elišce srdečně gratulujeme k tomuto výjimečnému úspěchu a přejeme jí mnoho štěstí v dalším kole výběru i v dalších odborných aktivitách. Poděkování patří také Janu Machytkovi za jeho spolupráci a podporu při realizaci projektu. Jsme hrdí, že naši žáci svými znalostmi, pílí a nadšením úspěšně reprezentují naši školu na republikové úrovni. Odkazy https://www.spspas.cz/ Kategorie Aktivity SŠ Zobrazeno: 29
31. března 2026 SPŠPaS Pardubice – Velikonoce na zámku opět s naší účastí V neděli 29. března 2026 se na pardubickém zámku uskutečnila tradiční akce „Velikonoce na zámku“, které jsme se i letos aktivně zúčastnili se svým prodejním stánkem. Počasí tentokrát příliš nepřálo – dopoledne bylo chladné, místy deštivé a celkově spíše připomínalo aprílové výkyvy. Přesto si na zámek našlo cestu velké množství návštěvníků, kteří vytvořili příjemnou atmosféru a projevili velký zájem o…
17. března 2026 SPŠPaS Pardubice – Moderní postupy práce s hydratovanými těsty Na Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice proběhla odborná praktická přednáška zaměřená na problematiku velmi hydratovaných těst, kterou vedli specialisté z Pfahnl. Tato společnost se dlouhodobě věnuje výrobě kvalitních mouk a pekařských směsí a pravidelně spolupracuje s profesionálními pekaři i gastronomickými školami. Pro nás žáky této školy to byla výjimečná příležitost setkat se s odborníky, kteří sledují moderní trendy v pekařství,…
10. března 2026 SPŠPaS Pardubice – V cukrárně se připravovaly moderní cukrářské výrobky V rámci projektového dne na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb Pardubice jsme měli společně se spolužáky z 1. B a 3. B možnost věnovat se přípravě moderních cukrářských výrobků. Pro studenty prvního ročníku to byla příležitost vyzkoušet si techniky, které se běžně učí až ve vyšších ročnících, a získat tak cenné zkušenosti do dalšího odborného výcviku. Pod vedením našich…
26. ledna 2026 SPŠPaS Pardubice – Projektový den Zeelandia: Moderní trendy v cukrářství v praxi V úterý 20. ledna 2026 se na naší škole uskutečnil projektový den realizovaný ve spolupráci s firmou Zeelandia, určený pro žáky oboru cukrář. Projektu se zúčastnili žáci prvních a třetích ročníků, přičemž hlavní odborná část byla zaměřena především na žáky 3. ročníku, kteří si tak mohli dále prohloubit své profesní dovednosti a připravit se na závěrečnou fázi studia. Cílem projektového…
4. prosince 2025 SPŠPaS Pardubice – Uskutečnily se odborné kurzy zakončené profesní kvalifikací Na konci listopadu se na naší škole konaly odborné kurzy, které nabídly účastníkům možnost zdokonalit své dovednosti a získat profesní kvalifikaci cukrář a pekař. Ve dnech 22., 23. a 29. listopadu probíhaly dva tematicky zaměřené kurzy – výroba zákusků a dortů a výroba běžného pečiva a chleba. První kurz absolvovalo šest účastníků, druhý čtyři zájemci. Vyvrcholením celé akce byla zkouška…
14. října 2025 SPŠPaS Pardubice – Projektový den se společností Pfahnl Na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb v Pardubicích se uskutečnil projektový den určený pro žáky učebního oboru cukrář. Tentokrát škola navázala spolupráci se společností Pfahnl Backmittel GmbH, která patří mezi významné výrobce surovin pro pekařskou a cukrářskou výrobu. Odborný seminář vedl zkušený pekař a technolog firmy Jan Salaquarda. Během dne se žáci seznámili s přípravou plundrového těsta a měli…
30. června 2025 SPŠPaS Pardubice – Profesní kvalifikace a kurz na závěr školního roku Profesní kvalifikace a kurz na závěr školního roku. Ve dnech 26. a 27. června 2025 se na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb Pardubice uskutečnil kurz výroby jemného pečiva, zakončený profesní kvalifikací Pracovník výroby jemného pečiva. Kurzu se zúčastnilo celkem pět uchazečů, kteří si během čtvrtečního dne vyzkoušeli výrobu různých druhů koláčů, buchet, plněných i neplněných výrobků z kynutého těsta, z…
25. dubna 2025 SPŠPaS Pardubice – Projektový den se ZŠ Horní Jelení Ve středu 23. dubna 2025 se na naší škole uskutečnil projektový den ve spolupráci se Základní školou Horní Jelení. Do našich odborných dílen zavítalo 20 žáků osmého ročníku v doprovodu dvou pedagogů. Během dne si žáci vyzkoušeli práci v cukrářské a pekařské dílně, kde se na chvíli proměnili v opravdové učně. V rámci tříhodinového bloku se naučili základní pekařské a…
31. března 2026 SPŠPaS Pardubice – Velikonoce na zámku opět s naší účastí V neděli 29. března 2026 se na pardubickém zámku uskutečnila tradiční akce „Velikonoce na zámku“, které jsme se i letos aktivně zúčastnili se svým prodejním stánkem. Počasí tentokrát příliš nepřálo – dopoledne bylo chladné, místy deštivé a celkově spíše připomínalo aprílové výkyvy. Přesto si na zámek našlo cestu velké množství návštěvníků, kteří vytvořili příjemnou atmosféru a projevili velký zájem o…
17. března 2026 SPŠPaS Pardubice – Moderní postupy práce s hydratovanými těsty Na Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice proběhla odborná praktická přednáška zaměřená na problematiku velmi hydratovaných těst, kterou vedli specialisté z Pfahnl. Tato společnost se dlouhodobě věnuje výrobě kvalitních mouk a pekařských směsí a pravidelně spolupracuje s profesionálními pekaři i gastronomickými školami. Pro nás žáky této školy to byla výjimečná příležitost setkat se s odborníky, kteří sledují moderní trendy v pekařství,…
10. března 2026 SPŠPaS Pardubice – V cukrárně se připravovaly moderní cukrářské výrobky V rámci projektového dne na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb Pardubice jsme měli společně se spolužáky z 1. B a 3. B možnost věnovat se přípravě moderních cukrářských výrobků. Pro studenty prvního ročníku to byla příležitost vyzkoušet si techniky, které se běžně učí až ve vyšších ročnících, a získat tak cenné zkušenosti do dalšího odborného výcviku. Pod vedením našich…
26. ledna 2026 SPŠPaS Pardubice – Projektový den Zeelandia: Moderní trendy v cukrářství v praxi V úterý 20. ledna 2026 se na naší škole uskutečnil projektový den realizovaný ve spolupráci s firmou Zeelandia, určený pro žáky oboru cukrář. Projektu se zúčastnili žáci prvních a třetích ročníků, přičemž hlavní odborná část byla zaměřena především na žáky 3. ročníku, kteří si tak mohli dále prohloubit své profesní dovednosti a připravit se na závěrečnou fázi studia. Cílem projektového…
4. prosince 2025 SPŠPaS Pardubice – Uskutečnily se odborné kurzy zakončené profesní kvalifikací Na konci listopadu se na naší škole konaly odborné kurzy, které nabídly účastníkům možnost zdokonalit své dovednosti a získat profesní kvalifikaci cukrář a pekař. Ve dnech 22., 23. a 29. listopadu probíhaly dva tematicky zaměřené kurzy – výroba zákusků a dortů a výroba běžného pečiva a chleba. První kurz absolvovalo šest účastníků, druhý čtyři zájemci. Vyvrcholením celé akce byla zkouška…
14. října 2025 SPŠPaS Pardubice – Projektový den se společností Pfahnl Na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb v Pardubicích se uskutečnil projektový den určený pro žáky učebního oboru cukrář. Tentokrát škola navázala spolupráci se společností Pfahnl Backmittel GmbH, která patří mezi významné výrobce surovin pro pekařskou a cukrářskou výrobu. Odborný seminář vedl zkušený pekař a technolog firmy Jan Salaquarda. Během dne se žáci seznámili s přípravou plundrového těsta a měli…
30. června 2025 SPŠPaS Pardubice – Profesní kvalifikace a kurz na závěr školního roku Profesní kvalifikace a kurz na závěr školního roku. Ve dnech 26. a 27. června 2025 se na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb Pardubice uskutečnil kurz výroby jemného pečiva, zakončený profesní kvalifikací Pracovník výroby jemného pečiva. Kurzu se zúčastnilo celkem pět uchazečů, kteří si během čtvrtečního dne vyzkoušeli výrobu různých druhů koláčů, buchet, plněných i neplněných výrobků z kynutého těsta, z…
25. dubna 2025 SPŠPaS Pardubice – Projektový den se ZŠ Horní Jelení Ve středu 23. dubna 2025 se na naší škole uskutečnil projektový den ve spolupráci se Základní školou Horní Jelení. Do našich odborných dílen zavítalo 20 žáků osmého ročníku v doprovodu dvou pedagogů. Během dne si žáci vyzkoušeli práci v cukrářské a pekařské dílně, kde se na chvíli proměnili v opravdové učně. V rámci tříhodinového bloku se naučili základní pekařské a…