Články

9. března 2016

Metodika Ministerstva zdravotnictví ČR – kampaň SOLME S ROZUMEM

Ministerstvo zdravotnictví ČR upozorňuje na kampaň SOLME S ROZUMEM, která navazuje na mezinárodní akci World Salt Awareness Week.  Kampaň uvádí rizika plynoucí z nadměrné konzumace soli. Jedná se tak především o vysoký krevní tlak, náhlé mozkové příhody nebo infarkt myokardu. Kampaň je určena školním jídelnám, restauracím, výrobcům potravin, ale také i široké veřejnosti.  Hlavní hygienik ČR Vladimír Valenta říká: „Vydávám výzvu všem,…

9. listopadu 2015

Příručka pro školy: Když se stane neštěstí

Čtenáři v příručce najdou informace o tom, co mohou očekávat v prostředí školy po neštěstí, a praktické pokyny pro to, co je třeba v takové situaci dělat. Vše je rozčleněné podle času od události. Příručka je určena zřizovatelům a pracovníkům škol – ředitelům, učitelům, výchovným poradcům, metodikům, školním psychologům, družinářům či pracovníkům pedagogicko-psychologických poraden. Její autoři doufají, že bude inspirací…

7. října 2015

Nutriční doporučení Ministerstva zdravotnictví ČR ke Spotřebnímu koši

Od 1. 9. 2015 vstoupilo v platnost NUTRIČNÍ DOPORUČENÍ ke Spotřebnímu koši – Doporučení pro sestavování jídelních lístků ve školních jídelnách. Tento materiál Ministerstva zdravotnictví ČR, který byl vypracován pracovnicemi Poradního sboru hlavního hygienika ČR, náměstka ministra zdravotnictví ČR, pro hygienu dětí a mladistvých, je určen ředitelům škol a vedoucím školních jídelen.  Doporučení obsažená v této metodice nejsou myšlena direktivně, ale…

9. dubna 2015

Metodické doporučení k přípravám diet ve školních jídelnách

V návaznosti na probíhající celoplošná školení pro školní jídelny na téma „Dietní stravování a alergeny“ bylo na webových stránkách Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy zveřejněno „Metodické doporučení k provádění některých činností souvisejících s realizací dietního stravování v zařízeních školního stravování“. Toto doporučení najdete v příloze pod článkem nebo na adrese www.msmt.cz/vzdelavani/metodicke-doporucueni-k-provadeni-nekterych-cinnosti…

23. března 2015

Víte o zajímavém projektu eSvačinky v Pardubicích?

eSvačinky jsou určeny pro všechny školáky v pardubických školách a pro všechny rodiče, kteří chtějí svým dětem dopřát vyváženou a zdravou stravu a ne vždy mají na její přípravu čas. Větší školáci si mohou objednat i sami podle vlastní chuti. V současné době spolupracují s dvanácti pardubickými školami a další stále přibývají. Pohodlně a rychle můžete objednat svým školákům svačinu online v…

27. února 2015

Novela vyhlášky o školním stravování – Dietní stravování

Od 1. února 2015 vstoupila v platnost vyhláška č. 17/2015 Sb., o školním stravování, kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů. Vyhláška umožňuje školním jídelnám zajišťovat dietní stravování a zároveň stanovuje podmínky pro jeho realizaci. Vyhlášku vydalo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy v Dohodě s Ministerstvem zdravotnictví s cílem vytvoření možnosti školního stravování pro děti, žáky a…

19. ledna 2015

POKOS – Příprava občanů k obraně státu

Od 1. září 2013 probíhá v souladu s aktualizovaným Rámcovým vzdělávacím programem na základních školách výuka problematiky přípravy občanů k obraně státu (POKOS). Příprava pedagogického sboru a jejich prostřednictvím žáků na školách je jedním z pilířů celého procesu přípravy občanů k obraně státu. Protože se jedná o poměrně novou záležitost, na kterou není většina současného pedagogického sboru z objektivních důvodů odborně připravena, je důležité umožnit učitelům…

11. prosince 2014

Alergeny ve školních jídelnách

Poskytování informací o alergenech v případě nebalených potravin, tj. i pokrmů stanovuje čl. 44 odst. 1a) nařízení EP a Rady (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům. Naše zařízení školního stravování jsou již připravena poskytovat informace o alergenech a sdělit strávníkům jakým způsobem a kde tyto informace získají. Účinnost této povinnosti je od 13. prosince 2014. Školním jídelnám se…

8. září 2014

Stanovisko MŠMT k aktivitám společnosti „Skutečně zdravá škola“

Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy (MŠMT) se distancuje od aktivit, v rámci kterých společnost „Skutečně zdravá škola“ vytváří síť placených koordinátorů a koordinátorek, kteří budou oslovovat ředitele škol, vedoucí školních jídelen, zřizovatele apod. Cílem jejich činnosti by měl být mimo jiné vstupní audit, posouzení kvality podávaných jídel, posouzení zařazení tématu výživy do školního vzdělávacího programu, metodická podpora, poradenská a lektorská…

27. srpna 2014

Pozvánka na školení vedoucích školních jídelen dle jednotné metodiky

Na základě pověření Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy se v měsíci září 2014 uskuteční celoplošné školení pracovníků zařízení školního stravování (vedoucích školních jídelen). Evidence proškolených pracovníků zařízení školního stravování bude monitorována, a proto Vás žádáme o zajištění účasti pracovníka zodpovědného za provoz Vašeho zařízení školního stravování.  Vážená paní ředitelko, vážený pane řediteli, na základě pověření Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy se…

21. srpna 2014

Dopis ministra zemědělství Ing. Mariana Jurečky

Zveřejňujeme dopis ministra zemědělství Ing. Mariana Jurečky ze dne 13. srpna 2014 adresovaný hejtmanovi Pardubického kraje ve věci nákupu českých potravin v souvislosti se sankcemi Ruské federace vůči členským zemím Evropské unie. A je určen zejména zařízením školního stravování. Zveřejňujeme dopis ministra zemědělství Ing. Mariana Jurečky ze dne 13. srpna 2014 adresovaný hejtmanovi Pardubického kraje ve věci nákupu českých potravin…

4. září 2013

Porady kolektivů školních jídelen

Ve dnech 26. 8. až 29. 8. 2013 v rámci příprav zahájení nového školního roku 2013/2014 proběhly porady pro kolektivy školních jídelen, jak pro vedoucí školních jídelen, tak i pro kuchařky. Akce se uskutečnily v jednotlivých okresech – Pardubice, Chrudim, Svitavy a Ústí nad Orlicí. Zúčastnilo se téměř 500 pracovnic a pracovníků z těchto školských zařízení z celého Pardubického kraje. Do programu byly zařazeny informace k…

4. dubna 2013

Prováděcí vyhláška k zákonu č. 373/2011 Sb., o specifických zdravotních službách

Dobrý den, konečně byla vydána dlouho očekávaná prováděcí vyhláška k zákonu č. 373/2011 Sb., o specifických zdravotních službách. Byla vydána dne 26. března 2013 pod číslem 79/2013 Sb., o provedení některých ustanovení zákona č. 373/2011 Sb., o specifických zdravotních službách, (vyháška o pracovnělékařských službách a některých druzích posudkové péče). Zveřejňujeme ji i zde na našem Školském portálu Pk. Najdete ji v…

21. března 2013

Zdravotní způsobilost žáků k praktickému vyučování

Zákon č. 373/2011 Sb., o specifických zdravotních službách, ve znění pozdějších předpisů – § 51. K této problematice uvádíme v příloze pod článkem stanovisko Ministerstva zdravotnictví ČR a článek k danému tématu uveřejněný na stránkách www.bozpinfo.cz. Zdravotní způsobilost studentů na praxi Tento článek vznikl jako odpověď na dotaz, zda-li studenti vykonávající praxi ve firmách na základě smlouvy se školou musí…