Články

9. července 2026

Zahradní slavnosti školního stravování Pardubického kraje 2026

Kdo vyhrál soutěž ve zdobení perníku „Chroustovický zámek“? Co přinesly historicky první „Zahradní slavnosti školního stravování Pardubického kraje“ kuchařkám a vedoucím školních jídelen či jejich ředitelkám? Zahradní slavnost se uskutečnila v Odborném učilišti Chroustovice v závěru školního roku. Jaké vysvědčení kuchařkám a kuchařům pracovníci odboru školství Krajského úřadu Pardubického kraje vystavili? Zahradní slavnosti školního stravování Pardubického kraje byly koncipovány jako forma poděkování…

25. srpna 2025

Školení POKOS Pardubice

Vážená paní ředitelko, vážený pane řediteli, … na základě žádosti kpt. Ing. Terezy Kembické z Krajského vojenského velitelství Pardubice si Vám dovoluji předat informace ke školení „Přípravy občanů k obraně státu – POKOS“ pro pedagogické pracovníky základních škol a středních škol Pardubického kraje, které se uskuteční dne 15. 9. 2025 na Krajském úřadu Pardubického kraje. Cílem školení je objasnit základní pojmy POKOS, seznámit účastníky, jak stát zajišťuje bezpečnost a obranu našeho území, kdy…

25. srpna 2025

Pracovní setkání vedoucích školních jídelen Pardubického kraje 2025

Vážené paní vedoucí, vážený pane vedoucí, dne 21. srpna 2025 v prostorách Univerzity Pardubice, na adrese Aula A1, Univerzita Pardubice, Studentská 519, 532 10 Pardubice, v době od 8.00 hodin do 15.00 hodin proběhlo otevřené „Pracovní setkání vedoucích školních jídelen Pardubického kraje 2025“ s pracovníky odboru školství Krajského úřadu Pardubického kraje, odborníky z oblasti školního stravování a dalšími hosty zaměřené na aktuální problematiku školního stravování. Otevřené „Pracovní…

27. listopadu 2024

Výtvarná soutěž POKOS – Válečný veterán očima dětí

V prostorách Krajského úřadu Pardubického kraje byl slavnostně vyhodnocen již druhý ročník výtvarné soutěže POKOS Příprava občanů k obraně státu pro žáky druhého stupně základních škol v Pardubickém kraji, kterou organizovalo Krajské vojenské velitelství Pardubice za podpory Pardubického kraje. Tématem letošního ročníku byl „Válečný veterán očima dětí“. Do soutěže se zapojilo 15 škol, které zaslaly přes 150 výkresů. „Tato výtvarná soutěž slouží…

2. října 2024

Krajské vojenské velitelství Pardubice vyhlašuje 2. ročník výtvarné soutěže na téma „Válečný veterán očima dětí“ pro žáky 2. stupně základních škol

Vážená paní ředitelko, vážený pane řediteli, … na základě žádosti kpt. Ing. Terezy Kembické z Krajského vojenského velitelství Pardubice si Vám dovoluji předat informace k výtvarné soutěži na téma „Válečný veterán očima dětí“ pro žáky 2. stupně základních škol Pardubického kraje. V příloze si Vám zasílám základní informace soutěže Krajského vojenského velitelství Pardubice. V další příloze naleznete leták k této soutěži. Do této výtvarné soutěže přijímá KVV…

13. března 2024

Spotřební koš – chystané změny

Co víme o změnách spotřebního koše? Debaty, které se vedou kolem změn ve školním stravování, je mnoho. Ať už se týkají kvality nabízených pokrmů, personálního obsazení, žalostných platů nebo nutné úpravy spotřebního koše. Právě poslední zmiňované téma je dnes na pomyslné první příčce všech diskuzí. Je to pravda, že se po 30 letech změní zařazování potravin do spotřebního koše? Týká se nás tato…

12. března 2024

Školní jídelna roku 2024

První ročník soutěže Školní jídelna roku je tady! Soutěž navazuje a rozšiřuje tradiční soutěž Nejlepší kuchařka/kuchař ve společném stravování. Letos budou finalisté soutěže vařit před zraky návštěvníků Bidfood Expo v pražských Letňanech. Informace najdete v článku, a především v propozicích soutěže. Asociace kuchařů a cukrářů ČR pro tuto soutěž stanovila nová pravidla, která odráží současné gastronomické trendy a vychází z našich zkušeností získaných členstvím ve Světové asociaci kuchařů WACS. Soutěžení mezi…

27. února 2024

Metodika poskytování dietní stravy v rámci školního stravování

V rámci úzké spolupráce Ministerstva zdravotnictví a Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy vznikla „Metodika poskytování dietní stravy v rámci školního stravování“. Cílem Metodiky, která byla projednána v Meziresortní pracovní skupině pro institucionální stravování, není zavádět nové povinnosti, ale poskytnout ucelený, podrobný a jednotný výklad na možnost poskytovat dietní stravování v rámci školních jídelen. Doporučené postupy vznikly ve spolupráci nutričních terapeutů,…

15. ledna 2024

Cena radního Pardubického kraje zodpovědného za školství GASTROHVĚZDA ŠKOLNÍCH JÍDELE

Je libo masový měšec se zeleninovým chipsem? Pracovníci tří krajských školních jídelen obdrželi Gastrohvězdu školních jídelen. 8. 1. 2024 se v prostorách Krajského úřadu Pardubického kraje sešli ředitelé a pracovníci zařízení školního stravování ze Střední školy a základní školy Žamberk, Střední odborné školy a Středního odborného učiliště Polička a Integrované střední školy Moravská Třebová. Za svoji účast ve finále 6. ročníku…

31. října 2023

Finálové klání soutěže „Nejlepší kuchařka/kuchař roku 2023 ve společném stravování“

Ve dnech 25. 10. 2023 až 26. 10. 2023 v nejmodernějším školícím centru gastronomie v České republice, v MAKRO Akademii proběhlo finále 6. ročníku soutěže „Nejlepší kuchařka/kuchař roku 2023 ve společném stravování“, kterou pořádala Asociace kuchařů a cukrářů České republiky. Smyslem tohoto soutěžního klání bylo ukázat, že kuchařky a kuchaři ve školních jídelnách mají co nabídnout svým strávníkům, a že práce pro ně…

31. října 2023

Výkaz Z 17-01 VÝKAZ o činnosti zařízení školního stravování podle stavu k 31. 10. 2023

Povinnost podávat údaje stanoví § 28, odst. 5. zákona č. 561/2004 Sb., školský zákon ve znění pozdějších předpisů. Právnická osoba odešle výkaz elektronicky do 13. 11. 2023 a následně zašle na vědomí zpracovatelskému místu i výpis dat potvrzený ředitelem zařízení tištěná forma výkazu s razítkem a podpisem – zaslat poštou nebo před datovou schránku. Předkládací cesta – zpracovatelské místo je: Zařízení…

19. září 2023

MODERNÍ PŘÍPRAVA POKRMŮ VE SPOLEČNÉM STRAVOVÁNÍ – FOOD STYLING

Asociace kuchařů a cukrářů ČR má pro Vás připravený workshop jako hrom! Pomůže vám uspět nejen v soutěži Nejlepší kuchařka/kuchař ve společném stravování. Připravili pro vás workshop, který o pořádný kus posune vaše kuchařské dovednosti. Zaměří se na moderní postupy přípravy pokrmů i jejich prezentaci. Při workshopu budete pracovat pod vedením jednoho z nejlepších tuzemských šéfkuchařů. Food styling pro: Příprava pokrmů pro…

31. srpna 2023

Pardubický kraj podpoří děti ve školách a školkách bezplatným školním stravováním

Dne 11. července 2023 vyhlásil Pardubický kraj dva samostatné dotační programy Bezplatné školní stravování Pardubického kraje ve školním roce 2023/2024 pro děti a žáky z rodin nacházejících se v nepříznivé finanční situaci, příp. ohrožených chudobou. Od 12. července tak mohou školy a školská zařízení, bez ohledu na svého zřizovatele, podat na Pardubický kraj žádost o poskytnutí dotace školy a školská zařízení nezřizovaná Pardubickým krajem nebo žádost…

3. února 2023

Branně-vědomostní soutěž ESCAPE

Za Krajské vojenské velitelství Pardubice si Vám dovoluji předat informace k branně-vědomostní soutěži „ESCAPE“ pro základní školy v rámci Pardubického kraje. Tato soutěž je zaměřená na problematiku přípravy občanů k obraně státu POKOS. V příloze si Vám dovoluji zaslat projekt branně-vědomostní soutěže Krajského vojenského velitelství Pardubice. V dalších přílohách naleznete plakát k této soutěži a přihlášku pro základní školy, kterou je potřeba zaslat nejpozději do 28. února 2023. Po…

3. února 2023

Branně-vědomostní soutěž ESCAPE

Vážená paní ředitelko, vážený pane řediteli, … na základě žádosti kpt. Ing. Terezy Kembické z Krajského vojenského velitelství Pardubice si Vám dovoluji předat informace k branně-vědomostní soutěži „ESCAPE“ pro základní školy v rámci Pardubického kraje. Tato soutěž je zaměřená na problematiku přípravy občanů k obraně státu POKOS. V příloze si Vám dovoluji zaslat projekt branně-vědomostní soutěže Krajského vojenského velitelství Pardubice. V dalších přílohách naleznete plakát k této soutěži a…

23. ledna 2023

Vydání novely vyhlášky č. 1072005 Sb., o školním stravování ve Sbírce zákonů

Vážená paní vedoucí, vážený pane vedoucí, … dovoluji si Vás informovat, že dne 03.01.2023 vyšla ve Sbírce zákonů vyhláška č. 13/2023 Sb., kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů. Novelizace se týká: Příloha č. 2 Finanční limity na nákup potravin Věkové skupiny strávníků, hlavní a doplňková jídla                       Finanční limity Kč/den/strávník 1. Strávníci do…