SPŠPaS Pardubice – Naše škola slaví 105 let existence

SPŠPaS Pardubice – Naše škola slaví 105 let existence

V letošním roce si připomínáme 105 let od chvíle, kdy byla v roce 1919 založena česká mlynářská odborná škola v Břeclavi, což je moment, který považujeme za založení naší školy. Za oněch 105 let opustilo brány naší školy takřka 10 000 absolventů, z nichž se řada stala řídícími pracovníky potravinářského průmyslu.

„Jsme skladbou oborů v rámci České republiky unikátní škola. Během 105 let existence školy vyšlo z jejích bran na 10 000 absolventů, z nichž řada zastávala nebo zastává důležité pozice v potravinářském průmyslu. Naše škola je pevnou součástí nejen pardubického, ale i celostátního středního školství. Ačkoliv jsme průmyslovka s více než stoletou tradicí, nezapomínáme samozřejmě na to, že je potřeba jít s dobou, a kromě investic do vybavení školy se snažíme mít moderní i samotnou výuku,“ poznamenává ředitel školy Zdeněk Zitko.

Výstavka a 105 žáků tvořících číslici 105

Protože letošní výročí je pouze půlkulaté, připomínáme ho jen menšími dílčími akcemi, větší oslavy se plánují na 110. výročí v roce 2029. Součástí oslav je tak panelová výstavka ve vestibulu školy mapující bohatou historii našeho ústavu, paní učitelka Jana Šedivá vytvořila výroční infografiku. Největší akcí k výročí pak bylo utvoření symbolické číslice 105 ze 105 žáků na malém nádvoří pardubického zámku, který je od naší školy, co by kamenem dohodil. „Přišlo mi to jako dobrá idea, jak bychom my studenti mohli připomenout, že naše škola je tu už 105 let,“ vysvětlila autorka nápadu, studentka Barbora Kulhánková.

Dějinné turbulence

Různá dějinné peripetie zasáhly i náš ústav – v roce 1939 zažila dvojí stěhování, nejprve z Němci zabrané Břeclavi do Brna a po chvíli do Pardubic, kde našla azyl i díky enormnímu zájmu firmy Josefa Prokopa synové, která vyráběla mlýnské stroje.

V roce 1945 získala škola budovu Průmyslového muzea, kterou si učitelé se žáky sami upravili pro potřeby vzdělávání a ve které sídlí dodnes. Během své historie vystřídala celkem šest názvů, nejdéle (1953–2006) se nazývala Střední průmyslová škola potravinářské technologie. Dříve se jí říkalo „Mlynárna“, protože stěžejním oborem bylo mlynářství, dnes se většinou můžeme setkat s neformálním označením „Potravina“, případně „Potravinka“.

V roce 2011 se při restrukturalizaci škol sloučila se SOŠ a SOU Pardubice Poděbradská, díky čemuž se portfolio nabízených oborů rozšířilo o učňovské obory. Škola je nyní pevnou součástí nejen regionálního školství, ale i školství celostátního – svědčí o tom fakt, že v posledních letech studovali na škole mladí lidé z Karlovarska, Mostecka, Havířova, od Trhových Svin, od Znojma, z Liberce či z Brna.

Zbývá si jen přát, aby škola nadále vzkvétala!

kolektiv zaměstnanců SPŠPaS

Zobrazeno: 232

Další články školy / Organizece

26. června 2026

SPŠPaS Pardubice – Stříbro z celostátní přehlídky SOČ! Naše žákyně patří mezi nejlepší mladé odborníky v České republice

Máme velkou radost z mimořádného úspěchu naší žákyně Elišky Kroužilové ze třídy P3.D, která dosáhla skvělého výsledku ve Středoškolské odborné činnosti SOČ. Její cesta za úspěchem začala 29. dubna 2026 v krajském kole SOČ, kde se svou odbornou prací zvítězila v oboru č. 7 – Zemědělství, potravinářství, lesní a vodní hospodářství. Díky prvnímu místu postoupila do celostátní přehlídky SOČ, která…

31. března 2026

SPŠPaS Pardubice – Velikonoce na zámku opět s naší účastí

V neděli 29. března 2026 se na pardubickém zámku uskutečnila tradiční akce „Velikonoce na zámku“, které jsme se i letos aktivně zúčastnili se svým prodejním stánkem. Počasí tentokrát příliš nepřálo – dopoledne bylo chladné, místy deštivé a celkově spíše připomínalo aprílové výkyvy. Přesto si na zámek našlo cestu velké množství návštěvníků, kteří vytvořili příjemnou atmosféru a projevili velký zájem o…

17. března 2026

SPŠPaS Pardubice – Moderní postupy práce s hydratovanými těsty

Na Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice proběhla odborná praktická přednáška zaměřená na problematiku velmi hydratovaných těst, kterou vedli specialisté z Pfahnl. Tato společnost se dlouhodobě věnuje výrobě kvalitních mouk a pekařských směsí a pravidelně spolupracuje s profesionálními pekaři i gastronomickými školami. Pro nás žáky této školy to byla výjimečná příležitost setkat se s odborníky, kteří sledují moderní trendy v pekařství,…

10. března 2026

SPŠPaS Pardubice – V cukrárně se připravovaly moderní cukrářské výrobky

V rámci projektového dne na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb Pardubice jsme měli společně se spolužáky z 1. B a 3. B možnost věnovat se přípravě moderních cukrářských výrobků. Pro studenty prvního ročníku to byla příležitost vyzkoušet si techniky, které se běžně učí až ve vyšších ročnících, a získat tak cenné zkušenosti do dalšího odborného výcviku. Pod vedením našich…

26. ledna 2026

SPŠPaS Pardubice – Projektový den Zeelandia: Moderní trendy v cukrářství v praxi

V úterý 20. ledna 2026 se na naší škole uskutečnil projektový den realizovaný ve spolupráci s firmou Zeelandia, určený pro žáky oboru cukrář. Projektu se zúčastnili žáci prvních a třetích ročníků, přičemž hlavní odborná část byla zaměřena především na žáky 3. ročníku, kteří si tak mohli dále prohloubit své profesní dovednosti a připravit se na závěrečnou fázi studia. Cílem projektového…

4. prosince 2025

SPŠPaS Pardubice – Uskutečnily se odborné kurzy zakončené profesní kvalifikací

Na konci listopadu se na naší škole konaly odborné kurzy, které nabídly účastníkům možnost zdokonalit své dovednosti a získat profesní kvalifikaci cukrář a pekař. Ve dnech 22., 23. a 29. listopadu probíhaly dva tematicky zaměřené kurzy – výroba zákusků a dortů a výroba běžného pečiva a chleba. První kurz absolvovalo šest účastníků, druhý čtyři zájemci. Vyvrcholením celé akce byla zkouška…

14. října 2025

SPŠPaS Pardubice – Projektový den se společností Pfahnl

Na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb v Pardubicích se uskutečnil projektový den určený pro žáky učebního oboru cukrář. Tentokrát škola navázala spolupráci se společností Pfahnl Backmittel GmbH, která patří mezi významné výrobce surovin pro pekařskou a cukrářskou výrobu. Odborný seminář vedl zkušený pekař a technolog firmy Jan Salaquarda. Během dne se žáci seznámili s přípravou plundrového těsta a měli…

30. června 2025

SPŠPaS Pardubice – Profesní kvalifikace a kurz na závěr školního roku

Profesní kvalifikace a kurz na závěr školního roku. Ve dnech 26. a 27. června 2025 se na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb Pardubice uskutečnil kurz výroby jemného pečiva, zakončený profesní kvalifikací Pracovník výroby jemného pečiva. Kurzu se zúčastnilo celkem pět uchazečů, kteří si během čtvrtečního dne vyzkoušeli výrobu různých druhů koláčů, buchet, plněných i neplněných výrobků z kynutého těsta, z…

Další články autora

26. června 2026

SPŠPaS Pardubice – Stříbro z celostátní přehlídky SOČ! Naše žákyně patří mezi nejlepší mladé odborníky v České republice

Máme velkou radost z mimořádného úspěchu naší žákyně Elišky Kroužilové ze třídy P3.D, která dosáhla skvělého výsledku ve Středoškolské odborné činnosti SOČ. Její cesta za úspěchem začala 29. dubna 2026 v krajském kole SOČ, kde se svou odbornou prací zvítězila v oboru č. 7 – Zemědělství, potravinářství, lesní a vodní hospodářství. Díky prvnímu místu postoupila do celostátní přehlídky SOČ, která…

31. března 2026

SPŠPaS Pardubice – Velikonoce na zámku opět s naší účastí

V neděli 29. března 2026 se na pardubickém zámku uskutečnila tradiční akce „Velikonoce na zámku“, které jsme se i letos aktivně zúčastnili se svým prodejním stánkem. Počasí tentokrát příliš nepřálo – dopoledne bylo chladné, místy deštivé a celkově spíše připomínalo aprílové výkyvy. Přesto si na zámek našlo cestu velké množství návštěvníků, kteří vytvořili příjemnou atmosféru a projevili velký zájem o…

17. března 2026

SPŠPaS Pardubice – Moderní postupy práce s hydratovanými těsty

Na Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice proběhla odborná praktická přednáška zaměřená na problematiku velmi hydratovaných těst, kterou vedli specialisté z Pfahnl. Tato společnost se dlouhodobě věnuje výrobě kvalitních mouk a pekařských směsí a pravidelně spolupracuje s profesionálními pekaři i gastronomickými školami. Pro nás žáky této školy to byla výjimečná příležitost setkat se s odborníky, kteří sledují moderní trendy v pekařství,…

10. března 2026

SPŠPaS Pardubice – V cukrárně se připravovaly moderní cukrářské výrobky

V rámci projektového dne na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb Pardubice jsme měli společně se spolužáky z 1. B a 3. B možnost věnovat se přípravě moderních cukrářských výrobků. Pro studenty prvního ročníku to byla příležitost vyzkoušet si techniky, které se běžně učí až ve vyšších ročnících, a získat tak cenné zkušenosti do dalšího odborného výcviku. Pod vedením našich…

26. ledna 2026

SPŠPaS Pardubice – Projektový den Zeelandia: Moderní trendy v cukrářství v praxi

V úterý 20. ledna 2026 se na naší škole uskutečnil projektový den realizovaný ve spolupráci s firmou Zeelandia, určený pro žáky oboru cukrář. Projektu se zúčastnili žáci prvních a třetích ročníků, přičemž hlavní odborná část byla zaměřena především na žáky 3. ročníku, kteří si tak mohli dále prohloubit své profesní dovednosti a připravit se na závěrečnou fázi studia. Cílem projektového…

4. prosince 2025

SPŠPaS Pardubice – Uskutečnily se odborné kurzy zakončené profesní kvalifikací

Na konci listopadu se na naší škole konaly odborné kurzy, které nabídly účastníkům možnost zdokonalit své dovednosti a získat profesní kvalifikaci cukrář a pekař. Ve dnech 22., 23. a 29. listopadu probíhaly dva tematicky zaměřené kurzy – výroba zákusků a dortů a výroba běžného pečiva a chleba. První kurz absolvovalo šest účastníků, druhý čtyři zájemci. Vyvrcholením celé akce byla zkouška…

14. října 2025

SPŠPaS Pardubice – Projektový den se společností Pfahnl

Na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb v Pardubicích se uskutečnil projektový den určený pro žáky učebního oboru cukrář. Tentokrát škola navázala spolupráci se společností Pfahnl Backmittel GmbH, která patří mezi významné výrobce surovin pro pekařskou a cukrářskou výrobu. Odborný seminář vedl zkušený pekař a technolog firmy Jan Salaquarda. Během dne se žáci seznámili s přípravou plundrového těsta a měli…

30. června 2025

SPŠPaS Pardubice – Profesní kvalifikace a kurz na závěr školního roku

Profesní kvalifikace a kurz na závěr školního roku. Ve dnech 26. a 27. června 2025 se na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb Pardubice uskutečnil kurz výroby jemného pečiva, zakončený profesní kvalifikací Pracovník výroby jemného pečiva. Kurzu se zúčastnilo celkem pět uchazečů, kteří si během čtvrtečního dne vyzkoušeli výrobu různých druhů koláčů, buchet, plněných i neplněných výrobků z kynutého těsta, z…