Soutěž gastronomických škol v Litomyšli

Část programu Gastronomických slavností Magdaleny Dobromily Rettigové v Litomyšli bude v sobotu 18. května 2013 znovu patřit žákům gastronomických oborů středních odborných škol. Soutěžní přehlídka gastronomických škol, která návštěvníkům Litomyšle a přátelům gastronomie přiblíží umění našich budoucích králů profesionálních kuchyní, se uskuteční již podruhé. Roli organizátora opět přijali pedagogové a žáci Střední odborné školy a Středního odborného učiliště Polička.

Soutěžním úkolem bude příprava čtyř porcí teplého pokrmu s přílohou, inspirovaného kuchařským uměním M. D. Rettigové, a to v časovém limitu padesát minut. Nejen pod dohledem členů odborné poroty, ale zároveň přímo před zraky návštěvníků akce předvedou soutěžící své kuchařské umění v kuchyňském studiu na Smetanově náměstí. V přilehlých stáncích budou školy prezentovat svoji oborovou nabídku a k prodeji budou nabízet výrobky, které charakterizují jejich činnost. Účastníci soutěže v kuchařském oblečení se zúčastní slavnostního průvodu od hrobu M. D. Rettigové na litomyšlském hřbitově na Smetanovo náměstí, kde bude v 11 hodin v blízkosti mariánského sloupu soutěž slavnostně zahájena.

Více informací zde.