Zaměstnanci SZŠ Svitavy vyjeli za poznáním

V úterý 28. srpna se vypravili zaměstnanci svitavské zdravotnické školy na kulinářsko-historickou návštěvu Kojetína a Kroměříže.

V první části exkurze jsme navázali na akci, která pod názvem „Moderní pojetí tradičních receptur ve školních jídelnách Pardubického kraje – Kuchyně našich babiček“ proběhla v červnu v naší školní jídelně. Šéfkuchařem se pro tento den stal Oldřich Szedlák ze školní jídelny v Kojetíně a na přípravě i výdeji oběda se podílel radní Pardubického kraje Bohumil Bernášek, starosta Svitav David Šimek a další hosté. Na závěr akce pozvala zaměstnance školy a přítomné hosty k návštěvě Kojetína ředitelka tamější školní jídelny Hana Rohová.

Pozvání jsme rádi přijali a vydali se za poznáním Hané. Nejprve zaměstnance SZŠ přivítal na radnici v Kojetíně starosta Jiří Šírek. Poté následoval přesun na slavnostní oběd do školní jídelny. Po prohlídce kuchyně a výborném obědě jsme se vydali na druhou část exkurze do nedaleké Kroměříže, přezdívané „hanácké Atény“.

Kroměříž je významným historickým městem, jehož nejcennější pamětihodnosti – zámek a zámecké zahrady – jsou od roku 1998 zapsány na listině světového kulturního a přírodního dědictví UNESCO. Se Svitavami má Kroměříž jednu zajímavou souvislost – městská práva udělil oběma městům tehdejší olomoucký biskup Bruno ze Schauenburgu, který je v Kroměříži také pochován.

V Kroměříži jsme si prohlédli reprezentační sály zámku a navštívili arcibiskupské vinné sklepy. Individuálně jsme si potom ještě vychutnali sluncem ozářené centrum města a pak už následovala zpáteční cesta.

Celý program s námi absolvoval také radní Pardubického kraje Bohumil Bernášek, vedoucí odboru školství Martin Kiss a „spiritus agens“ spolupráce školních jídelen Vladimír Štefančík.

Zájezd byl pro všechny účastníky příjemným kulturním obohacením „přípravného týdne“ před začátkem školního roku.

Radim Dřímal