ZLATÉ ŠMORNY z Chrudimi

ZLATÉ ŠMORNY z Chrudimi

V sobotu 19. května 2017 se v Litomyšli opět konaly Gastronomické slavnosti M. D. Rettigové. Součástí programu byla i soutěž odborných škol na zadané téma, které znělo: „Knedlíky a šmorny“. Aby se rozumělo, tak šmorn je druh knedlíku, který se nevaří, ale peče. Alespoň tak se to píše v kuchařce Magdaleny Dobromily Rettigové. 

Družstvo žáků chrudimské SOŠ a SOU obchodu a služeb ve složení Viktoriya Koval a Simona Hotová v této soutěži zvítězilo a dovezlo domů pomyslné zlaté medaile. Mnohahodinová příprava, kterou s oběma žákyněmi absolvovala paní učitelka odborného výcviku Renata Horáková, se jednoznačně vyplatila. Paní kolegyně se velmi dobře zhostila i koučování družstva na místě samém a tak nás úspěch nemohl minout. 

Speciální soutěžní pokrm, připravený výhradně pro tuto soutěž, nesl název – Masové knedlíky v jemném bramborovém těstě, škvarkové placky, máslová kapusta s krémem ze žampiónů a tymiánu. Po oslavě vítězství a zaslouženém odpočinku nesmíme usnout na bobkových listech (pro neznalé vavřín) a řádně se připravit dobýt Litomyšl i napřesrok! 

Kategorie
Zobrazeno: 1010

Další články školy / Organizece

1. května 2026

Zajištění slavnostního oběda při příležitosti návštěvy prezidenta České republiky

Velký den, dne 22. dubna 2026 jsme se podíleli na zajištění slavnostního oběda při příležitosti návštěvy prezidenta České republiky Petra Pavla v Pardubickém kraji, v prostorách Zámku Pardubice 🏰 Pane prezidente, bylo nám ctí. Naši žáci oboru cukrář, kuchař, číšník a gastronomie pod vedením učitelek a učitelů odborného výcviku předvedli vysokou úroveň profesionality, pečlivosti i reprezentace svého oboru. Děkujeme za…

24. března 2023

Medailové žně na Gastro Hradec Orkla Cup 2023 pro SOŠ a SOU obchodu a služeb Chrudim

Gastrotým ze SOŠ a SOU obchodu a služeb Chrudim vyrazil ve čtvrtek 23. 3. 2023 do královského věnného města Hradec Králové na XXV. ročník národní soutěže kuchařského a cukrářského umění s mezinárodní účastí a XV. ročník mistrovství republiky kuchařů a cukrářů Gastro Hradec Orkla Cup 2023. Přípravy byly pečlivé a dlouhodobé a jak říkají v naší partnerské prešovské škole "oplatilo…

21. března 2023

Zlato z Karmelských slavností 2023 v Mladé Boleslavi putuje do SOŠ a SOU obchodu a služeb Chrudim

Podařilo se. Na soutěži v Mladé Boleslavi - Karmelské slavnosti 2023 se ve čtvrtek 16. března 2023 žák třetího ročníku SOŠ a SOU obchodu a služeb Chrudim Jakub Vavruša získal zlato a zvítězil v kategorii Slavnostní dort na téma Hudba. Dort měl název Sólo na housle a byl vskutku nádherný. Veronika Horáčková z prvního ročníku se svým soutěžním nealko long drinkem…

5. prosince 2019

Chrudimáci na Sweetcup Prešov 2019

Minulý týden odjeli žáci a vyučující do 500 km vzdáleného slovenského Prešova na mezinárodní gastronomickou soutěž Sweetcup 2019. Obě dobře připravené reprezentantky chrudimské SOŠ a SOU obchodu a služeb kuchařka Tereza Pekařová a baristka Míša Brandová v silné mezinárodní účasti nenechaly nikoho na pochybách. Suverénně zvítězily ve svých kategoriích, a tak do Čech přivezly dva zlaté poháry za první místa.

4. října 2019

Oslava státního svátku na velvyslanectví ČR ve Tbilisi

Odborná práce a mistrovské umění žáků a učitelek odborného výcviku ze SOŠ a SOU obchodu a služeb z Chrudimi se měla možnost projevit i daleko za hranicemi České republiky. Náš tým dostal důvěru velvyslanectví České republiky v Gruzii a v uplynulých dnech se podílel na přípravě slavnostní hostiny u příležitosti státního svátku Dne České státnosti. Pochvala z daleké Tbilisi dolétla…

5. dubna 2019

Nejlepší kuchaři Vysočiny studují na chrudimské SOŠ a SOU obchodu a služeb

Chcete vědět, jak vaří Chrudimáci z Pardubického kraje na Vysočině? No přece ze všech nejlépe! Žáci chrudimské SOŠ a SOU obchodu a služeb Tereza Pekařová a Jakub Suda se jako jednotlivci a zároveň i tým zúčastnili 2. dubna 2019 soutěže KUCHAŘ VYSOČINY JUNIOR 2019 v Havlíčkově Brodě. Tereza soutěžila v kategorii Hlavní pokrm. Připravila pro porotu složenou z předních komisařů…

5. dubna 2019

Zlatý pohár z celostátní soutěže Prodavač 2019 pro SOŠ a SOU obchodu a služeb Chrudim

Ve čtvrtek 4. 4. 2019 se konal 14. ročník celostátní soutěže Prodavač 2019 Ústí nad Labem. Soutěže se zúčastnilo rekordních 21 škol z celé republiky od Opavy až po Děčín. Chrudimskou SOŠ a SOU obchodu a služeb nadmíru úspěšně reprezentoval žák 2. ročníku Roman Žurek, který vybojoval s velkým náskokem před svými soupeři první místo v kategorii žáků 2. ročníků…

29. března 2019

Cukrářky z Chrudimi na 24. ročníku mezinárodní přehlídky kuchařů a cukrářů Gastro Hradec Vitana Cup 2019

24. ročník mezinárodní přehlídky kuchařů a cukrářů Gastro Hradec Vitana Cup 2019, který pořádala Asociace kuchařů a cukrářů České republiky 28. března 2019, si nemohla nechat ujít dvojice soutěžících cukrářek z chrudimské SOŠ a SOU obchodu a služeb. Po pečlivé přípravě pod vedením paní učitelky odborného výcviku Jany Matějů získala ve zlatém pásmu pohár za druhé místo v absolutním pořadí…

Další články autora

1. května 2026

Zajištění slavnostního oběda při příležitosti návštěvy prezidenta České republiky

Velký den, dne 22. dubna 2026 jsme se podíleli na zajištění slavnostního oběda při příležitosti návštěvy prezidenta České republiky Petra Pavla v Pardubickém kraji, v prostorách Zámku Pardubice 🏰 Pane prezidente, bylo nám ctí. Naši žáci oboru cukrář, kuchař, číšník a gastronomie pod vedením učitelek a učitelů odborného výcviku předvedli vysokou úroveň profesionality, pečlivosti i reprezentace svého oboru. Děkujeme za…

24. března 2023

Medailové žně na Gastro Hradec Orkla Cup 2023 pro SOŠ a SOU obchodu a služeb Chrudim

Gastrotým ze SOŠ a SOU obchodu a služeb Chrudim vyrazil ve čtvrtek 23. 3. 2023 do královského věnného města Hradec Králové na XXV. ročník národní soutěže kuchařského a cukrářského umění s mezinárodní účastí a XV. ročník mistrovství republiky kuchařů a cukrářů Gastro Hradec Orkla Cup 2023. Přípravy byly pečlivé a dlouhodobé a jak říkají v naší partnerské prešovské škole "oplatilo…

21. března 2023

Zlato z Karmelských slavností 2023 v Mladé Boleslavi putuje do SOŠ a SOU obchodu a služeb Chrudim

Podařilo se. Na soutěži v Mladé Boleslavi - Karmelské slavnosti 2023 se ve čtvrtek 16. března 2023 žák třetího ročníku SOŠ a SOU obchodu a služeb Chrudim Jakub Vavruša získal zlato a zvítězil v kategorii Slavnostní dort na téma Hudba. Dort měl název Sólo na housle a byl vskutku nádherný. Veronika Horáčková z prvního ročníku se svým soutěžním nealko long drinkem…

5. prosince 2019

Chrudimáci na Sweetcup Prešov 2019

Minulý týden odjeli žáci a vyučující do 500 km vzdáleného slovenského Prešova na mezinárodní gastronomickou soutěž Sweetcup 2019. Obě dobře připravené reprezentantky chrudimské SOŠ a SOU obchodu a služeb kuchařka Tereza Pekařová a baristka Míša Brandová v silné mezinárodní účasti nenechaly nikoho na pochybách. Suverénně zvítězily ve svých kategoriích, a tak do Čech přivezly dva zlaté poháry za první místa.

4. října 2019

Oslava státního svátku na velvyslanectví ČR ve Tbilisi

Odborná práce a mistrovské umění žáků a učitelek odborného výcviku ze SOŠ a SOU obchodu a služeb z Chrudimi se měla možnost projevit i daleko za hranicemi České republiky. Náš tým dostal důvěru velvyslanectví České republiky v Gruzii a v uplynulých dnech se podílel na přípravě slavnostní hostiny u příležitosti státního svátku Dne České státnosti. Pochvala z daleké Tbilisi dolétla…

5. dubna 2019

Nejlepší kuchaři Vysočiny studují na chrudimské SOŠ a SOU obchodu a služeb

Chcete vědět, jak vaří Chrudimáci z Pardubického kraje na Vysočině? No přece ze všech nejlépe! Žáci chrudimské SOŠ a SOU obchodu a služeb Tereza Pekařová a Jakub Suda se jako jednotlivci a zároveň i tým zúčastnili 2. dubna 2019 soutěže KUCHAŘ VYSOČINY JUNIOR 2019 v Havlíčkově Brodě. Tereza soutěžila v kategorii Hlavní pokrm. Připravila pro porotu složenou z předních komisařů…

5. dubna 2019

Zlatý pohár z celostátní soutěže Prodavač 2019 pro SOŠ a SOU obchodu a služeb Chrudim

Ve čtvrtek 4. 4. 2019 se konal 14. ročník celostátní soutěže Prodavač 2019 Ústí nad Labem. Soutěže se zúčastnilo rekordních 21 škol z celé republiky od Opavy až po Děčín. Chrudimskou SOŠ a SOU obchodu a služeb nadmíru úspěšně reprezentoval žák 2. ročníku Roman Žurek, který vybojoval s velkým náskokem před svými soupeři první místo v kategorii žáků 2. ročníků…

29. března 2019

Cukrářky z Chrudimi na 24. ročníku mezinárodní přehlídky kuchařů a cukrářů Gastro Hradec Vitana Cup 2019

24. ročník mezinárodní přehlídky kuchařů a cukrářů Gastro Hradec Vitana Cup 2019, který pořádala Asociace kuchařů a cukrářů České republiky 28. března 2019, si nemohla nechat ujít dvojice soutěžících cukrářek z chrudimské SOŠ a SOU obchodu a služeb. Po pečlivé přípravě pod vedením paní učitelky odborného výcviku Jany Matějů získala ve zlatém pásmu pohár za druhé místo v absolutním pořadí…